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詳細資料ISBN：9789863730071 叢書系列：愛料理 規格：平裝 / 144頁 / 21 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 語文：中英對照 內容簡介 豆漿，不單香濃美味，而且對健康有很大的幫助，含有豐富的高優質植物性蛋白質、大豆異黃酮、大豆配醣體、卵磷脂，且不含膽固醇，能防止高血壓、冠心病、腦中風、糖尿病，甚至能預防癌症、增強免疫力，延緩身體的老化。 本書帶你親手DIY，除了傳統的製漿法，豆漿、米漿也可運用最夯的豆漿機來製作，不僅方便好用，做出來的豆漿口感細緻，還可以用來做果醬、果汁，一台機器用途廣泛、妙用多多！ 每天只要花20分鐘左右就可以喝到美味的豆漿，還能隨心所欲添加燕麥、薏仁、五穀雜糧或蓮子、紅棗、枸杞等養生食材，拿捏好份量，輕鬆「喝」出健康。本書特色 豆漿素有東方牛奶的美稱，原料黃豆具有豐富的大豆蛋白和卵磷脂、鈣、鐵、鋅等10餘種天然礦物質，及維生素A、B群等營養。該如何完整攝取這些營養成分？自己做豆漿有何益處？最健康的聰明概念一次通通告訴你！ 本書運用時下最夯的自動豆漿機，自己在家即可輕鬆做出各種不同口味的豆漿和米漿，詳盡的製作步驟，圖解豆漿機的操作和使用方法。 介紹運用豆漿加工製成的豆花、布丁和各式家常料理，如鮮美的豆漿火鍋、豆漿拉麵、豆漿南瓜濃湯等，近70種健康養生的豆漿美食，每一道都有標示保健功效和最佳食材組合，讓你越吃越健康。 |
| 搜尋參考資料: 1.喝豆漿的好處 | 大紀元 - 大纪元新闻网 www.epochtimes.com/b5/7/9/14/n1834447.htm 豆漿是我國傳統美食，因其營養豐富，價位又不高是許多人早餐必喝的飲料。天天喝的豆漿到底含有那些營養素？對身體又有那些好處呢？ - 專家在線 www.weigo.url.tw/easy/english/motto.htm A(英文格言、諺語) A bad penny always comes back. 惡有惡報。 A bad shearer never had a good sickle. 劣工尤器。 拙劣的割草工人用不出好鐮刀。自己技術不好，再好的 … news.ltn.com.tw 自由時報新聞頻道每天提供最精采的新聞，加上全台各地最即時的突發事件報導，為網友精準掌握新聞脈動，配合時事不定時推出各類新聞專區，服務廣大網友。 www.cwbook.com.tw/product/ProductAction.shtml?prodId=0000011728 《本書摘自《天然排毒養生術：香草療癒魔法書》作者序》 一次與康健雜誌總編輯李瑟聊天時，她提到國外「預防（Prevention）」雜誌常常介紹草本保健的文章，但國內沒有 … www.blog.ccto.com Welcome to www.ccto.com 奇集多LOHAS健康樂生活 LOHAS: Lifestyles of Health and Sustainability 真正的「養生」是簡單的生活，正常的睡眠坐息，乾淨簡單的飲食，舒 … 養生豆漿喝健康（中英對照） |
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資料來源：博客來 |
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